Ochlazuje horko, posiluje nedostatečnou energii qi, upravuje stolici, odvádí vlhko, vylučuje hlen. Je ochlazující povahy, sladké a hořké chuti. Vstupuje do drah žaludku a sleziny.
Sladká chuť - slezina a žludek:
Červená čočka z pohledu TCM: posiluje nedostatečnou energii čchi ledvin, posiluje nedostatečnou energii čchi srdce, má sladkou chuť a je neutrální povahy. Vstupuje do drah plic a tlustého střeva, ledvin a močového měchýře.
Tohle domácí kari je vynikající způsob, jak přidat do vaší stravy jídlo podporující energii Wei Qi a posílit svoji imunitu. Příprava trvá jen několik minut a můžete mít na stole lehké a výživné jídlo za méně než 30 minut.
Jak jste si možná všimli, cuketa je moje oblíbená zelenina a tohle je jeden z receptů, který mně v poslední době zaujal pro svou jednoduchost a super chuť. Je to výborná rychlovka z trouby, kterou můžete připravit k lehkému obědu, večeři nebo jako přílohu v létě ke grilovačce .
Miso: odvádí vlhko, vylučuje horké toxiny, posiluje nedostatečnou energii čchi a krve, vylučuje hlen a slabě posiluje nedostatečný jin.
Tento úžasný zelený nápoj jsem objevila už před pár lety. Opravdu jsem si Matchu zamilovala, když jsem omezila pití kávy a hledala vhodnou alternativu, která nahradí příjemně strávenou chvilku nad šálkem kávy.
Podle dietetických principů čínské medicíny platí, že správně zvolená strava zabezpečuje tělu nejen dostatečný příjem živin, ale má také léčebný efekt. Přípravě jídla byla v Číně vždy věnována velká pozornost a mnoho kulinářských postupů a principů je zde udržováno a předáváno tradičně v rodině. Výsledkem je, že Číňané ani příliš nemusí přemýšlet a...
"Bez znalostí jak se správně stravovat, je téměř nemožné těšit se dobrému zdraví."
Pokrm má vysoký obsah zinku, selenu, vitamínu C, bílkovin a flavonoidů s protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi.
