Zlaté mléko

10/28/2018

Lahodný nápoj, který vás nejen v zimě skvěle zahřeje a navíc má spoustu léčebných účinků. Pokud se snažíte najít náhradu za kávu, může na ni zlaté mléko zcela určitě aspirovat.

Kurkuma: pálivá, hořká a teplá. Zrychluje krev a uvolňuje menstruaci, rozhýbává Qi a tiší bolest, rozptyluje větrnou vlhkost, léčí chybějící menstruaci (amenorhea), bolestivou menstruaci, bolesti a otoky po úrazu, bolest v břiše a bolestivé zablokování z větrné vlhkosti atd.
Skořice: pálivá, sladká a horká. Doplňuje yang, zahřívá slezinu a žaludek, odstraňuje akumulace a mrazení, léčí studené končetiny, bolest břicha, průjem, studenou bolest beder a kolen, zablokovanou menstruaci atd.

Nápoj je skvělou náhradou kávy např. při AIP.

Co budete potřebovat (množství pro 2 osoby):

  • 2 hrnky rostlinného mléka (používám mandlové, ovesné nebo kokosové)
  • 1 čajová lžička nasekané kurkumy (lze použít i kvalitní prášek)
  • 2 čajové lžičky medu
  • 1 čajová lžička skořice

Příprava:

Mléko, kurkumu a skořici dáte do malého hrnce a necháte vařit až se všechny ingredience spojí. Pak přecedíte, přidáte med a hotovo. Nahoru lze ještě posypat troškou skořice.


Dobrou chuť!

TIP: Pokud přidáte zázvor bude mít mléko kořeněnější chuť podobně jako Chai tea.

A pozor, kurkuma barví všechno do žluta, takže krájejte opatrně :-)