Zapečená cuketa s parmezánem

Gluten free.

Jak jste si možná všimli, cuketa je moje oblíbená zelenina a tohle je jeden z receptů, který mně v poslední době zaujal pro svou jednoduchost a super chuť. Je to výborná rychlovka z trouby, kterou  můžete připravit k lehkému obědu, večeři nebo jako přílohu v létě ke grilovačce .

Cuketa je hořké a sladké chuti. Má ochlazující charakter a přísluší elementu dřevo. Ovlivňuje dráhu jater a žlučníku.

Účinky TCM: posiluje nedostatečnou energii čchi, vylučuje vlhko a horko, odvádí vlhko močením, upravuje stolici, vylučuje horký hlen a mírně vylučuje hlen

Co budete potřebovat:

• cuketu nakrájenou na kolečka (pokud máte velkou, tak lépe odstranit semínka)
• česnek
• nastrouhaný parmezán
• olivový olej
• sůl