Semínkové krekry bez lepku

Gluten free, Duangu.

Co budete potřebovat:

• 100 g slunečnicových semínek
• 100 g sezamových semínek nebo máku
• 100 g dýňových semínek
• 1 dl kukuřičné mouky nebo pro Duangu verzi - směs mandlové mouky, mouky z tygřích ořechů a trošku tapiokové mouky.
  
• 50 g lněného semínka
• 1/2 dl rostlinného oleje (slunečnicový)
• 2 dl vařící vody
• sůl

Sypké suroviny smíchat, přidat olej a horkou vodu. Nechat 15 min odstát. Poté rozválet těsto na plech vyložený pečícím papírem. Pomůže pečící papír i shora přes těsto a rukama a válečkem rozprostřít přes celý plech v tenké vrstvě. Poté nožem naznačit tvar v jakém chcete krekry mít, aby šlo po upečení lépe nalámat. Dělám obdelníky. Pečeme na 150 stupňů cca 30-60 min. do křupava.

Dobrou chuť!